Bierschaum: Warum Biergläser sauber sein müssen

Bierschaum: Warum Biergläser sauber sein müssen

Fett im Glas und seine Wirkung auf den Schaum Das folgende einfache Experiment zeigt, was mit dem Bierschaum passiert, wenn das Glas nicht fettfrei ist.   Materialien für das Bierschaum-Experiment Vaseline (oder Margarine) 2 gleich große Gläser 1 Flasche Bier  ...
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Quiz: Teste dein Chemiewissen!

Quiz: Teste dein Chemiewissen!

Welcher Zucker ist der süßeste? Seit wann ist Aspirin im Einsatz? Wozu wird Nitroglycerin außer als Sprengstoff verwendet? – Wenn du die Antworten kennst, dann beweise dein Chemiewissen! Nachdem du alle Fragen beantwortet hast, erhältst du nicht nur das...
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Praktikumsversuch und Versuchsprotokoll

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Praktikumsversuche für ein naturwissenschaftliches Studium finden meist in einem Laboratorium statt und erfordern die praktische Durchführung eines chemischen, physikalischen oder biologischen Experimentes. Das Praktikum dient dazu, Studierenden die Arbeit im Labor...
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Peter Atkins on Learning Chemistry

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Peter Atkins is an English chemist and a Fellow of Lincoln College at the University of Oxford. He is the author of internationally popular chemistry textbooks. In August 2020, he celebrates his 80th birthday. What is it about chemistry? Why do so many students,...
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