Which natural molecules have truly changed the world? Here are four famous examples:   Pencillin The narrative surrounding the discovery and development of penicillin is truly remarkable, possessing all the ingredients of a best-selling novel: serendipitous...

Hans-Jürgen Quadbeck-Seeger stellt die DNA anhand von greifbaren und flexiblen Modellen dar, die jeder einfach nachbauen kann. Ein neuartiges Modell der Doppelhelix zeigt ihre ungewöhnlichen Eigenschaften. Die Helix der Proteine wird mit der Doppelhelix der...

Jede chemische Reaktion, die bei konstanter Temperatur und konstantem Druck spontan abläuft – einschließlich von Prozessen wie Wachstum, Lernen und Reproduktion –, verläuft stets in die Richtung, in der die Freie Enthalpie abnimmt. Anders ausgedrückt könnte man auch...